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10月29日，2022年江西·崇仁麻鸡美食文化旅游活动在抚州崇仁县山凤小镇开幕。
本届麻鸡美食文化旅游活动以“理学崇仁 有凤来仪”为主题，包括电影《凤鸣飞天》项目启动仪式、夜游崇仁、中国崇仁麻鸡农博城项目开工仪式、游览山凤景区、崇仁麻鸡产业高质量发展大会等主题板块。活动旨在进一步挖掘崇仁麻鸡美食文化，展示崇仁麻鸡产业丰富发展成果，扩大崇仁麻鸡文化影响力，唱响崇仁麻鸡品牌，助推产业高质量发展。
在“千年积淀传承、原种保护坚持、养殖方式创新、品牌文化宣传、加工瓶颈突破、业态融合提升”的发展思路引领下，崇仁麻鸡年产值近25亿元，产品畅销全国20多个省市，呈现出“麻鸡起舞赛凤凰”的精彩“风景”。
近年来，崇仁县委、县政府将崇仁麻鸡作为全县主导产业，为崇仁麻鸡产业发展营造良好环境。加强原种保护，全力唱响“中国麻鸡之乡”品牌建设，强化崇仁麻鸡标准化养殖，年深加工1000万羽崇仁麻鸡加工厂和年屠宰2000万羽崇仁麻鸡生产线已建成并投产，崇仁麻鸡全产业链发展框架基本形成。（多谅 邹亚琦）
